2016, Año Internacional de las Legumbres

El año 2016 ha sido designado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) como año internacional de las legumbres.
Las legumbres forman parte de la dieta mediterránea pero hay datos sorprendentes sobre las legumbres que quizás desconocías...

Novedades de marzo

Tenemos nuevos productos en Tierra Viva para que te cuides y disfrutes.
Si eres de l@s que tienes poco tiempo, prueba nuestras sopas bio.

• Sopas rápidas de preparar para que comas sano. Variedades: Sopa jardinera, Selección de 12 verduras y Fideos al curry (nuestra favorita).

• También cremas ya preparadas como esta deliciosa Velouté de Boletus y Shiitake.

• Y si tienes un poco más de tiempo, con los noodles y el caldo de verduras, puedes hacer un fantástico plato de pasta oriental. Puedes elegir fideos de arroz, mijo con arroz o trigo sarraceno. Son todos aptos para celíacos o personas que no quieran consumir gluten.

Novedad en Tierra Viva!! Os presentamos el vino Macatela, sin sulfitos, bio, variedad garnacha, elaborado en Ciudad Real. 

Tenemos gran variedad de semillas para hacer germinados:

Chocolates de comercio justo: chocolate puro de Ecuador, chocolate con leche, chocolate con leche relleno de coco, chocolate negro con naranja y chocolate negro con frambuesa.

Pinchos de col

Esta receta es perfecta como aperitivo o entrante, y seguimos utilizando producto de temporada como son las coles. En este caso lo hemos hecho con col rizada, pero puedes usar repollo, col kale e incluso lombarda. 
Imagina los contrastes de color!!y esto es importante porque también se come con la vista.

Por qué usar pañales de tela?

Vuelta a los pañales de tela? Hay muchas personas que ni siquiera se lo plantean. Y otras piensan que da mucho trabajo, que es poco higiénico y poco práctico.

Pero nada mas lejos de la realidad. Son ecológicos, cómodos, se lavan fácilmente y lo que es más importante, nos ayudan a ahorrar un dinerito.

Consumir Germinados

Los germinados son los pequeños brotes que se obtienen al someter a las semillas a unas condiciones adecuadas de humedad y temperatura.
¿Sabes qué ventajas proporciona su consumo?