Consumir Germinados

Los germinados son los pequeños brotes que se obtienen al someter a las semillas a unas condiciones adecuadas de humedad y temperatura.
¿Sabes qué ventajas proporciona su consumo? 







Las semillas guardan dentro de si todo el potencial para formar una planta, y es en el momento de la germinación, cuando su capacidad nutritiva es máxima: las vitaminas se multiplican y los nutrientes se hacen más fácilmente asimilables.
Los germinados son ideales para todas las edades, pero sobre todo para niños, ancianos y embarazadas, por sus especiales requerimientos. Además hacen más atractivos los platos e incluso se utilizan en alta cocina.
Se producen fácilmente en cualquier hogar y los puedes consumir totalmente frescos.

Si quieres conocer qué germinados se pueden consumir, las propiedades de cada semilla, los distintos métodos para germinar...no te pierdas el taller "Brotes y germinados" que realizaremos próximamente en Tierra Viva.
Además ya tienes disponible en la tienda, una gran variedad de semillas para germinar.